Asperges à la flamande is een echte klassieker maar deze versie van asperges met kerstomatensalsa is minstens even lekker. Werk af met geitenkaas, recht van bij de boer!
Benodigdheden
400 g kerstomaten
6 el olijfolie
1 sjalot, gesnipperd
2 el rode-wijnazijn
4 el bieslook
1 bol zachte geitenkaas
1 bussel witte asperge
peper en zout
Bereiding
Het recept ‘Asperges met kerstomatensalsa’ is afkomstig van Lekker van bij ons.
Klik hier voor het volledige recept.
Wat vind jij van dit recept?