Italiaanse steak tartaar

De perfecte smaakvolle Italiaanse steak tartaar.

Benodigdheden

150 g kogelbieftuk of bavette
2 el kappertjes
10 groene olijven
10 zongedroogde tomaten
10 blaadjes verse basilicum
1 sjalot
2 el wijnazijn ( balsamico )
20 g Parmezaanse kaas
zout en peper

Basilicum olie
15 blaadjes verse basilicum
flinke scheut olijfolie
naar smaak zout en peper

Bereiding

Het recept ‘Italiaanse steak tartaar‘ is afkomstig van Cooking Queens.