Salade met kip, geitenkaas en appeltjes

Simpel en overheerlijk slaatje met kipfilet, geitenkaas, rucola en friszure appels.

Benodigdheden

500 g kipfilet
150 g verse geitenkaas
200 g rucola
2 friszure appels, type Jonagold
halve granaatappel
4 el gedroogde cranberry’s
boter
peper en zout

voor de dressing
4 el maïsolie
4 el citroensap
1 el honing
1/2 kl mosterd
peper en zout

Bereiding

Het recept ‘Salade met kip geitenkaas en appeltjes’ is afkomstig van Libelle Lekker.
Klik hier voor het volledige recept.